Tussendoor Archieven

Posted on 2 juni 2015 Posted by maaifood

Rabarber crumble

Dit is een leuk rabarber recept! Na een reeks eindeloze experimenten met rabarber, komt deze uit de bus als mijn favoriet. Mijn favoriete rabarber recept. Misschien niet zo’n heel kindvriendelijk recept aangezien mijn draken het niet konden waarderen.. Maar zelf vind ik het super lekker, en het is weer eens iets anders bij je thee / koffie. Manlief is ook enthousiast, dat is altijd een belangrijke graadmeter en bezoek ook nam ook een tweede stuk. Genoeg referenties voor mij om hem als succesvol te delen. Binnen een uur klaar, warm net zo lekker als koud en super gezond. Continue reading →

Posted on 19 mei 2015 Posted by maaifood

Comments: Leave a comment

De lekkerste spinazie shake voor iedereen

Spinazie shake

De spinazie shake (of eigenlijk groene shakes in het algemeen) wordt om veel redenen geprezen. Ze zijn super gezond, zouden als wondermiddel dienen voor allerlei verschrikkelijke ziektes, het lichaam ontgiften en het ultieme afslankmiddel zijn. Voor mij is de belangrijkste redenen voor het drinken van deze spinazie shake het stillen van mijn altijd aanwezige honger. En dat is ook het enige effect wat ik vanuit eigen ervaring kan bevestigen. Het werkt geweldig tegen honger en lekkere trek en geeft je direct energie om weer een paar uurtjes door te kunnen gaan. Als ik een drukke dag heb en mijn kinderen gaan als malle tekeer dan vind ik het heerlijk om me even terug te trekken in de keuken. De blender het geluid van spelende kinderen te laten overtreffen en me daarna met een tijdschrift en mijn verse drankje op de bank te nestelen. Na 15 minuten ben ik weer volledig opgeladen en ready to go. Continue reading →

Posted on 14 mei 2015 Posted by maaifood

Comments: Leave a comment

Worstenbroodjes!

worstenbroodjes

Mijn zoon is gek op worstenbroodjes. In alle soorten. Als ik hem wil verwennen kan dat met simpele ‘pigs in blankets’ of met een HEMA worstenbroodje. Maar omdat ik die laatste algeheel niet vertrouw qua ingrediënten, geef ik de voorkeur aan home made. Deze variant maken we samen. Omdat het deeg even moet rijzen, trekken we er een hele middag voor uit. Maar tussendoor is er natuurlijk volop speelplezier. Continue reading →

Posted on 12 mei 2015 Posted by maaifood

Comments: Leave a comment

Morning shake

Aardbei, framboos en banaan. Shake bij ontbijt.

Fruit voor ontbijt. Niets is zo lekker als dat. Vind ik. De draakjes vinden fruit BIJ ontbijt lekker. Dus gewoon die boterham, maar met fruit als sidekick. Prima. Krijgen ze elke ochtend wat stukjes appel, peer, aardbei of meloen naast hun brood. Glaasje jus gaat er vaak ook nog wel in. Maar dit is een succes. Voor mijzelf en de draakjes. Iets meer werk, veel meer afwas, dus we doen het niet vaak. Maar als ik tijd heb, maar ik een shake voor ze. Deze is makkelijk. Met aardbei, bosbessen en een banaan. Maar oh wat smullen ze ervan. En het fruit is gelijk binnen 😉

Posted on 1 mei 2015 Posted by maaifood

Comments: 1 Comment

De lekkerste chocoladekoekjes bakken

Wow! De allerlekkerste chocolade koekjes ooit!

chocoladekoekjes bakken

Aldus mijn mega enthousiaste zoon na het proeven van onze zelfgebakken koekjes. En ik kon hem daar geen ongelijk in geven… Nu heb ik ondertussen wel 100 keer chocoladekoekjes gebakken, maar dit is dus hét recept voor succes. En het mooiste is: een kind kan de was (bak) doen.

Ingrediënten: 225 gram roomboter, 400 gram bruine basterdsuiker, 2 eieren, 250 gram fijne bloem, 70 gram cacao poeder, 1 theelepel bakpoeder, 1 theelepel zout. Continue reading →

Posted on 27 april 2015 Posted by maaifood

Comments: Leave a comment

Bladerdeeg hapje voor kinderen

Mama, ik heb zó’n honger. Nee, niet in een banaan, ik wil iets lékkehers.

Bladerdeeg met feta en tomaat

Klinkt bekend? Ik hoor het hier regelmatig. Die honger. Ergens tussen 3 uur en 5 uur. Voor die honger heb ik altijd wat achter de hand, bananen, wortel, komkommer of een vrolijk versierde serveerplank met kaas, groenten en iets om alles in te dippen. Maar omdat mijn kleine draak steeds vaker wil helpen in de keuken, worden er tegenwoordig ook hartige hapjes gebakken voor deze honger. En dit hapje is een hele succesvolle. Continue reading →

Page 1 of 312 3