Kinderrecept wortels en spinazie: lasagne!

kinderrecept wortels en spinazie

Kinderrecept wortel en spinazie recept

Mijn kleine kieskeurige draken zijn gek op pasta. Dit recept vond ik in een geweldig Spaans magazine genaamd Cocina (het is dus een gewoon recept, wat ik, gezien het succes, zelf heb omgedoopt tot kinderrecept). We hebben het een klein beetje aangepast naar onze eigen smaak en gemaakt toen mijn grote liefde niet thuis kwam eten. Zo’n lasagne recept zonder vlees zou voor mijn man toch wat veel van het goede zijn geweest vrees ik. Resultaat was lekker, maar viel vooral in de smaak bij de draakjes. Alles was op! Terwijl het genoeg had moeten zijn voor 4 volwassenen. Een bewezen succes dus 😉 En dat met spinazie.. Dit recept kost iets meer tijd dan het gemiddelde recept wat ik deel, maar het is de moeite waard. Je bent in ongeveer 45 minuten klaar. Best te doen toch? Continue reading

Help, mijn kind wil niet eten

Iedere ouder kent het wel: je kind wil niet eten. Je kind kan hiervoor 100 redenKind wil niet etenen hebben, en als jij denkt dat het geen van deze 100 redenen is, dan is er waarschijnlijk reden nummer 101. En jij hebt er als ouder maar mee te dealen. Nou is er wel degelijk een verschil tussen een keer niet willen eten, regelmatig niet willen eten en nooit willen eten. De eerste variant maak ik nog regelmatig mee. De laatste variant hebben we heel lang meegemaakt en de tussenvariant ken ik alleen van vrienden. Een kind wat nooit wil eten, daar is iets mee. Wat, dat kan niemand je vertellen, behalve het kind zelf. Lastig, zeker als het kind in kwestie nog niet kan praten. Maar vertrouw erop zat er een reden is, vind de reden en het probleem kan opgelost worden. Continue reading

An apple a day…

We weten het allemaal wel eigenlijk. An apple a day, keeps the doctor away. Maar hoe doe je dat nou als je kind geen fruit wil eten? Ik heb ook één zo’n kind. Fruit is gewoon niet zijn ding. Maar naar school moeten ze toch fruit mee en wat doe je dan? Ik ben behoorlijk creatief in deze fruitsessies. En heb al veel geprobeerd van wat wel en wat niet werkt. Beginnende bij banaan, om één of andere rare reden (die ik echt niet kan begrijpen want zeg nou zelf: banaan is gewoon geen lekker fruit) lusten bijna alle kinderen banaan. Nou ja, een perfecte banaan gaat er over het algemeen goed in bij alle kinderen. Als er bruine vlekjes op komen wordt het al gelijk een heel ander verhaal natuurlijk.

Bij kinderen die geen fruit lusten, of ter afwisseling van de banaan zijn dit de meest succesvolle tips: Continue reading

De lekkerste pizza

Pizza deeg maken

Ingrediënten voor het pizza deeg.

De lekkerste pizza maak je natuurlijk zelf. Ook de bodem. Het is snel, makkelijk en super lekker. Zo houdt mijn oudste zoon van een dikke bodem, terwijl de rest van de familie toch echt een flinterdunne bodem wil, geen probleem.. Pizzadeeg is zo gemaakt met onderstaande ingrediënten. Maak het wel ruim van tevoren, want het moet minimaal een uur staan voordat je het kan gebruiken.

Continue reading