Vorig jaar zomer heb ik een kiemschaaltje gekocht bij Dille en Kamille. Van juli tot en met oktober heb ik vervolgens volop staan kiemen in vensterbank in de keuken. Elke twee dagen probeerde we een andere variant kiem of scheut. Maar toen gingen we op vakantie en daarna kiemde de zaden niet meer zo goed. Tot vandaag. Vorige week begon de zon weer flink door mijn keukenraam te schijnen. Ik heb gelijk het kiemschaaltje goed schoongemaakt en ben weer gaan kiemen. Taugé, alfalfa en, tuinkers stonden op het menu. Ik doe het door salades, op een boterham of cracker (eerst beleg ik die met Hoemoes, Baba Anoesch of gewoon kaas en dan strooi ik de kiemen er rijkelijk overheen), op soepen of bij een omelet als garnering. Continue reading