Romige garnalen voor blije kinderen
Ik heb me dus voorgenomen om weekmenu’s voor jullie te maken. Niet omdat ik het zo leuk vind om voor andere mensen te bepalen wat ze moeten eten. Maar omdat ik iedere week weer zoveel tijd kwijt ben aan het maken van een smakelijk, snel en gevarieerd weekmenu met bijpassende boodschappenlijst. Iedere maandag trek ik een groot aantal kookboeken uit mijn kast, struin ik websites af en maak ik lange boodschappenlijsten voor de bakker, groenteboer, supermarkt, visboer en slager. De rest van de week bestaat dan uit het doen van de boodschappen volgens de lijst. Nu heb ik elke maandag uitgebreid de tijd, maar voor de mensen die deze luxe niet hebben, deel ik mijn werk graag. Voor deze week (en de komende weken) beperk ik het weekmenu tot uitsluitend hoofdgerechten bij het diner. Dit houdt het overzichtelijk. Continue reading
